¡Tronco, ha llegado la canícula que parece que estamos en el horno! Estoy en la terraza de Fane con una cerveza, pero Mioara me regaña todo el tiempo porque no bebo suficiente agua. Así que pensé en meterme una limonada, que parece más saludable, ¿no? Pues, hermano, resulta que también tiene sus trampas. Déjame contarte lo que supe de un nutricionista que pillé en una parrillada – pero espera, que la historia es más larga.

O sea, la limonada está bien chévere, no digo que no. Está hecha de limones, llena de vitamina C y antioxidantes, como dice la gente. Te hidrata, te refresca, y si no la llenas con diez cucharadas de azúcar por litro, tiene pocas calorías. Algunos especialistas dicen que el ácido cítrico del limón hasta te ayuda a no formar piedras en el riñón. Bien, hasta ahí, todo piola.

Pero espera, que no todo es color de rosa. Si bebes limonada como si fuera agua, todo el día, ese ácido te come el esmalte de los dientes. Así lo dice el dentista – y no bromea, porque tengo un amigo que se quedó con los dientes sensibles después de un verano de limonada. El médico recomienda beber con pajita, o tomarla en las comidas, no entre comidas. Y si tienes problemas estomacales, tipo reflujo o gastritis, te darás cuenta de que te arde aún más.

Y lo del azúcar, hermano, es grave. Las recetas clásicas meten entre 5 y 10 cucharadas de azúcar por litro. ¡O sea, exactamente como un refresco comercial! Si bebes así todos los días, te cargas de kilos de más y problemas metabólicos. Los nutricionistas dicen que uno o dos vasos al día (250-500 ml) está bien para un adulto sano – pero que no reemplaces el agua con limonada. El agua sigue siendo la reina, sobre todo en la canícula.

Ahora, si quieres hacer una limonada como Dios manda, sin hacerte daño, pon menos azúcar o sustitúyela con miel, añade menta fresca, pepino, frutos rojos – eso da sabor sin que te hinches. Y si quieres extra frescor, pon agua mineral. Así, hermano, bebes sano y no terminas en el médico con los dientes o el estómago.

Por lo pronto, voy a decirle a Mioara que no compre más limonada de esa comercial, que tiene azúcar como una tonelada. Mejor hago yo una con menta del jardín de la suegra. Así, al menos sé lo que me meto.