¡Macho, agárrate bien! Acabo de enterarme de una movida que me dejó boquiabierto. Estaba tranquilo en la terraza de Fane, tomando una cerveza y viendo una partida de backgammon, cuando un colega me manda un WhatsApp con una noticia: un camión entero de pimientos verdes de Turcia, parado en la aduana con Bulgaria, ¿y por qué crees? ¡Pesticidas 30 veces sobre el límite! Sin broma, hermano. ¿Y adivina qué? Esos pimientos iban camino a Europa, o sea, también hacia nosotros. Así que, si estos del control no los pillaban, nosotros comíamos veneno a la parrilla, no solo salchichas.

Escucha cómo está el asunto. Las autoridades hicieron análisis y encontraron dos cosas chungas: acetamiprid y ciflumetofén. El acetamiprid, que es un insecticida de la familia de los neonicotinoides - esos que la UE lleva años reevaluando porque son peligrosos - estaba tres veces sobre el límite: 0,286 mg/kg en lugar de 0,09. Pero la peor estafa es el ciflumetofén: 0,303 mg/kg, frente al límite de 0,01. ¡Es decir, 30 veces más! Y resulta que la sustancia ni siquiera está autorizada en su país para pimientos, solo para tomates de invernadero, berenjenas y fresas. Así que, ¿qué ves? Los turcos nos mandan pimientos con veneno que ni siquiera debería estar en los pimientos. ¡Bravo, hermano, así se hace negocio!

Ahora, este ciflumetofén es un acaricida de última generación, supuestamente para la araña roja y ácaros. Pero yo digo que lo ponen en vano, porque las arañas rojas nunca han tenido problema con nuestros pimientos, y menos con los turcos. Y el acetamiprid, de esos neonicotinoides, está bajo reevaluación de la EFSA, o sea, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria. Es decir, ellos también saben que es malo, pero los productores igual lo meten en los cultivos. ¡Vamos, hombre!

Los especialistas dicen que el riesgo depende de cuánto comas, con qué frecuencia y qué edad tengas. Pero una cosa está clara: cuando superas esos límites de seguridad, el producto es automáticamente no conforme y no se vende. Así que las autoridades rechazaron el cargamento y destruyeron toda la cantidad. Tonelada entera de pimientos, llevada al incinerador o no sé qué, con tal de que no llegue a los mercados. Y bien hecho, porque no quiero comer yo, Mioara, Brian o Ioana pesticidas 30 veces sobre el límite. Que bastante tenemos con las cuotas y los precios, para encima envenenarnos con los pimientos de los turcos.

Ahora, pienso yo: ¿por qué no controlan estos más a menudo? Que no ha sido el primer caso ni será el último. Turquía exporta toneladas de verduras a Europa, y mira que muchas veces no respetan las reglas. Pero, tranquilo, que la UE tiene ojos y hace controles a la entrada. Solo que a veces se escapa algún cargamento bajo el radar, y entonces nos encontramos con pimientos envenenados en el plato. Así que, hermano, la próxima vez que veas pimientos turcos en el puesto, mejor compra españoles, que al menos sabemos lo que comemos. O, si no, lávalos bien, unas 30 veces, para librarte del veneno turco.

Mientras tanto, yo voy a revisar qué más hay en la nevera, no sea que haya comprado pimientos de esos de la tienda de la esquina. Que Mioara, si se entera, me hace la cabeza un calendario. Así que mantén los ojos en lo que compras, primo, y no te dejes engañar por las ofertas "listas" del puesto.